Rượu dừa Bến Tre với hương vị ngọt dịu của dừa và vị cay nồng nhẹ của rượu tạo nên hương thơm đặc trưng của món rượu dừa nổi tiếng tại miền Tây. Nhấp từng ngụm rượu bạn sẽ cảm nhận từ vị cay rồi từ từ chuyển sang một hậu vị ngọt ngào. Dù uống cho đến hết bình thì thứ cảm xúc lâng lâng, ngất ngây trước một sự mê hoặc khó cưỡng. Dưới đây là top 10 đặc sản Bến Tre mua về làm quà khi đến du lịch tại Bến Tre. GHÉ TRẠM DỪNG CHÂN_MUA ĐẶC SẢN BẾN TRE. Rượu dừa Bến Tre là loại rượu được chế biến từ nước dừa nguyên chất 100%, không chứa hóa chất và chất dữ gìn và bảo vệ và được Bánh dừa Bến Tre. Tuy nhiên, những bạn quan tâm không uống quá chén để cảm nhận hết mùi vị thơm ngon của loại rượu đặc sản nổi tiếng này . Những món đặc sản nổi tiếng được chế biến từ dừa ở Nam Bộ thật phong phú và nhiều mẫu mã, trong khoanh vùng phạm vi Rượu dừa tranh vẽ 5. Rượu dừa tranh vẽ là sản phẩm rượu dừa đặc biệt của Bến Tre với những đường nét vẽ điêu luyện của các nghệ nhân xứ dừa tạo nên vẽ đẹp mang màu sắc và hương vị quê hương. Rượu dừa tranh vẽ được lên men ngay bên trong trái dừa với Loại rượu đặc sản này của xứ sở Bến Tre này rất được yêu thích bởi cả quý ông lẫn các quý bà. Vì được chế biến hoàn toàn bằng nước dừa, nên loại rượu này nổi tiếng tốt cho sức khỏe và giữ gìn nhan sắc, giúp cho quá trình tiêu hóa diễn ra tích cực và Bởi vì, ngay say đây khongsolac.com sẽ Giới thiệu với bạn Top 10 đặc sản nức tiếng Hạ Long cho bạn mua về làm quà nè. Đặc sản Hạ Long - Mực Khô Hạ Long. Đặc sản Hạ Long hấp dẫn - Ruốc Tôm. Đặc sản Hạ Long - Rượu Nếp Ngâm Hoành Bồ. Đặc sản trứ danh 18162jt. Rượu Dừa Bến TreĐặc sản rượu nổi tiếng tại miền tây với hương vị ngọt thanh của dừa và vị cay nhẹ của rượu sẽ khiến bạn không thể nào quên khi thưởng thứcSự kết hợp hoàn hảo của rượu nếp Phú Lễ cùng 34 vị thuốc bắc và 4 vị thuốc nam khác nhau được lên men ngay bên trong trái dừa cùng cơm dừaRượu dừa Bến Tre được lên men tự nhiên nên rất tốt cho sức khoẻ giúp ăn ngon miệng và kích thích tiêu hoá tốt và không gây đau đầu khi uốngNhững trái dừa được chọn làm rượu phải là trái to và cơm dừa dày sinh trưởng tự nhiên tại vùng đất Bến Tre và mang nhiều giá trị dinh dưỡng, rượu được làm thủ công hoàn toàn 100%Rượu Dừa Bến TreTrải qua quá trình lên men 10 ngày để những tinh tuý từ cơm dừa hoà quyện cùng rượu nếp Phú Lễ đã tạo nên món rượu đặc sản nổi tiếng của miền tây “Rượu Dừa Bến Tre”RƯỢU DỪA BẾN nhánh HCMChi nhánh 1 Q28 Nguyễn Hữu Hào, Quận 4 Xem bản đồ028 2253 3774 hoặc nhánh 2 156 Thích Quảng Đức, Quận Phú NhuậnXem bản đồ028 6287 4573 hoặc Về Bến Tre xứ sở của Dừa, nơi đời sống sản vật con người luôn gắn với dừa, thì hiển nhiên những đặc sản Bến Tre đề có xuất phát từ dừa là nổi tiếng. Rựơu dừa Bến Tre là một trong những đặc sản ngon, làm quà tặng khi du lịch Bến Tre rất ý nghĩa. Đặc sản Bến Tre không thể không nhắc tới rựu dừaCó thể bạn quan tâm Bánh tét Trà Cuôn Đặc sản Trà Vinh ăn một lần mê vạn lần Đặc sản Đồng Tháp Mười – Mứt chuối phồng Đường thốt nốt, đặc sản ngọt ngào ngây ngất lòng người của An Giang Chù ụ rang me – Món ăn ngon nức tiếng Trà Vinh Mây gai An Giang, loại quả không thể bỏ qua khi về miền Tây sông nước Giới thiệu về rượu dừa Bến Tre Cách ủ rượu dừa Bến Tre chuẩn nhất Giới thiệu về rượu dừa Bến Tre Nếu như nói về cái “thú say” thì ẩm thực Việt có bao điều thú vị. Từ những loại rượu của vùng núi nghìn lừng lẫy như rượu cần, rượu táo mèo, rượu ngô Nà Hang tới những loại rượu bình dân của xứ sở đồng bằng như nếp than, rượu gạo, tất cả đều khiến lắm kẻ ngây ngất. Ấy vậy mà có một loại rượu không thể làm người ta say, nếu như có chăng thì chất men nồng của nó dễ làm người ta nhớ nhớ về một vùng đất của ba dải cù lao, nhớ về những con người chất phát và bao đặc sản khó Đang Xem Rượu dừa – Đặc sản nổi tiếng Bến Tre Cây dừa gắn bó máu thịt với người dân Đồng Khởi từ bao đời nhưng hình như rượu dừa bến tre mới được biết tới như một đặc sản của vùng chỉ vài năm trở lại đây. Câu chuyện cũng khởi đầu với những con người tâm huyết với cây dừa quê hương. Họ là những ông chủ của thương hiệu rượu dừa Bến Tre. Bỏ công mày mò với trái dừa xứ sở, bao sáng kiến nảy nở để rồi cuối cùng sàng lọc được thức ngon hiếm có. Đặc sản xứ dừa luôn có sức hút lạ bình dị, ngọt ngào, chất phát và hiền hòa như người dân quanh năm gắn bó với mảnh đất này Xem Thêm Sầu riêng Ngũ Hiệp và hương vị nức lòng ngườiNhắc tới đặc sản Bến Tre, nhiều người có thể hồn hậu thêm vào hai tiếng rượu dừa như một minh chứng cho sự ưu đãi của thiên nhiên đối với vùng đất này. Rượu dừa Bến Tre đã trở thành sản phẩm thương nghiệp. Những “bình rượu” được “đúc” hoàn toàn từ trái dừa tươi được cho vào những túi lưới nhỏ, đi khắp mọi miền để quảng bá cho sản phẩm làm nên một nét đặc trưng xứ sở. Rượu dừa góp vào danh sách những loại rượu ba miền như một hương lạ. Không phiêu du như rượu cần, không cay nồng như Bàu Đá, không chan chát mặn ngọt như rượu táo mèo, rượu dừa có hương của đất, của người, của cây dừa quê tới độ đặm đà. Uống rượu dừa không phải để say men mà để say lòng, một cái gì đó phảng phất nhưng đầy dư vị. Cách ủ rượu dừa Bến Tre chuẩn nhất Rượu dừa không thể làm người nào say, có chăng sẽ khiến người nào đó “ứ ừ”, tỉnh táo nhìn thấy thứ này làm họ say theo cách khác, cái cách quyến rũ của hương quê chứ không phải là chất men ủ thuần túy. Những người nào đã từng thưởng thức rượu dừa, mới lần đầu sẽ có sự ngần ngại ngay đầu lưỡi vì rượu nhưng không hẳn là rượu, cay thâm thúy đó nhưng cũng ngọt ngào ngay đó. Uống mãi tới hết bình, cảm giác say chỉ mới ngà ngà, giống như cái cảm giác ngây ngất trước một sự mê hoặc khó cưỡng. Rượu dừa có hương men, hương nếp và tất nhiên là hương dừa. Sự hòa quyện của những nguyên liệu nồng nàn cho ra một loại rượu đặc sản. Uống rượu dừa hẳn cũng như một cách giải khát, chỉ có điều thức uống này lạ thường quá đỗi. Nghe qua về các bước làm rượu, cũng thấy hẳn sự công phu. Trái dừa được lựa chọn phải là dừa già, cơm dày, béo mỡ màng và thơm ngai vàng ngái. Hình dáng bên ngoài của quả cũng quan trọng. Xem Thêm Lẩu mắm Cần Thơ – Top 5+ quán trứ danh ngon nức tiếngThông thường, những quả có đường kính quả từ 16 tới 18 cm, cân nặng từ 1,2 tới 1,4 kg sau khi đã lột sạch vỏ mới được lựa chọn. Lớp sùi bên ngoài được mài nhẵn cho trơn láng để tạo độ bóng đẹp, ấn tượng như một bình rượu bầu. Nếp cái lựa chọn loại căng tròn, hạt mẩy, trộn với men cựu truyền chuyên sử dụng cho rượu nếp. Sau đó, người ta khoét một lỗ nhỏ trên đầu quả dừa, tiêm hỗn hợp nếp cái, men vào theo một tỉ lệ nhất định, hàn kín và ủ từ 15 tới 20 ngày là có thể sử dụng được. Rượu có màu trắng ngà, vân vẩn đục với những chấm xác dừa lửng lơ. Rượu có vị ngọt mát với hương thơm đặc trưng của trái dừa bản xứ, vừa nồng nàn, vừa thanh tao, dịu nhẹ. Trong những ngày se se, sử dụng rượu dừa hâm nóng sẽ tốt và ấm hơn, trái lại, những ngày oi nồng, một tí mát lạnh sẽ làm rượu càng thêm ngon. Nói là rượu nhưng đây không hẳn dành cho nam giới bởi người phụ nữ khi đã mê thì cũng dễ say với rượu dừa một đặc sản Bến Tre. Rượu làm cho nét chấm hồng trên khuôn mặt của người thiếu nữ thêm hao hao, làm nét duyên ngầm càng thêm quyến rũ. Một phương pháp sản xuất rượu đại trà hơn nữa là thông qua quá trình chưng đựng từ nước dừa. Nước dừa được lọc, ủ men, sau đó được trưng lên như cách làm rượu nếp hay rượu gạo. Tuy nhiên, hương dừa sẽ giảm và rượu cũng không có được vị hòa quyện khi được ủ ngay trong lòng trái. Lời kết Ngày nay, về Bến Tre, du khách dễ dàng tìm thấy những “mẻ” rượu dừa được bày bán dọc những tuyến đường. Đừng ngần ngại để thử vì hương vị thật rất khó quên. Trang chủ Đặc sản Việt Nam Đặc sản khu vực Đồng Bằng Sông Cửu Long Nhắc đến Bến Tre chúng ta sẽ nghĩ ngay đến dừa, dừa không chỉ gắn liền với bài thơ bài ca nói về Bến Tre, mà còn góp mặt rất nhiều trong các món ăn đặc sản Bến Tre. Trong bài viết này, cùng Tico Travel khám phá đặc sản Bến Tre là gì nhé! CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM Top 4 resort Bến Tre mang phong cách miền Tây sông nước Top resort miền Tây giá rẻ tiện nghi đáng nghỉ dưỡng 1. Kẹo dừa Bến Tre – Đặc sản Bến Tre làm quà không thể thiếu Không hề quá khi nói kẹo dừa là linh hồn của vùng đất Bến Tre, vì để làm ra những những viên kẹo chất lượng, người làm kẹo phải chọn được những trái dừa ngon, mạch nha dùng trong kẹo cũng là hạt nếp của chính vụ, hạt mẩy, căng tròn. Có vậy kẹo mới thơm, dẻo và ngọt dịu. Từng viên kẹo nhỏ nhắn, vuông vức, nhưng nếu được một lần thưởng thức chắc chắn bạn không thể nào quên được hương vị sâu lắng ấy. Cho vào miệng sẽ cảm nhận được ngay vị ngọt nơi đầu lưỡi, càng ăn miếng kẹo sẽ càng mềm ra, dẻo quánh, cuối cùng là vị ngọt còn lưu mãi ở nơi cuống họng. Nhiều du khách rất thích mua món đặc sản Bến Tre làm quà, Tico Travel sẽ mách bạn chọn mua kẹo dừa Thanh Long. Địa chỉ 212B Đại lộ Đồng Khởi – KP5, P. Phú Khương – TP Bến Tre. Mức giá tham khảo – 2. Bánh tráng chuối – Đặc sản Bến Tre, càng ăn càng mê Tại các tỉnh thành của Việt Nam như Đà Nẵng, Huế, Tây Ninh,… Bánh tráng chuối cũng có thể dễ dàng được tìm kiếm ở đó. Nhưng ăn loại bánh này được làm ở Bến Tre mới ngon, chắc có lẽ người dân ở đây dùng chuối xiêm, nước cốt dừa Bến Tre, bột khoai mì với một tỉ lệ mà ít ai biết được, nên bánh chuối trở thành đặc sản Bến Tre là vậy. Cách thưởng thức bánh thông dụng nhất là được nướng lên, bạn có thể nướng than, nướng trong lò vi sóng, hay dùng lò nướng đều được. Bạn chỉ cần chờ khoảng vài phút, khi nào thấy bánh vàng sậm khắp bánh, bung ra, mùi hương bay là thơm phức là bạn có thể thưởng thức rồi đấy. Trước khi đóng gói bánh đã được phơi khô, nên nếu mua tìm mua đặc sản Bến Tre làm quà bạn có thể chọn bánh chuối, vừa ngon, vừa thuận tiện cho việc bảo quản. Bạn có thể mua bánh chuối tại một số địa điểm gợi ý sau. Địa chỉ 175B quốc lộ 60 – xã Tam Phước – huyện Châu Thành – tỉnh Bến Tre Số 212B Đại lộ Đồng Khởi – KP5, P. Phú Khương – TP Bến Tre Giá tham khảo cái Xem thêm An Giang có gì chơi? Top 10 địa điểm du lịch An Giang đẹp xao xuyến 3. Mứt dừa Bến Tre – Đặc sản Bến Tre giúp giải sầu hiệu quả Dừa là loài cây được trồng nhiều tại Bến Tre, nên người dân ở cũng hết sức sáng tạo khi cố gắng đưa thức quà quê hương vào càng nhiều món ăn càng tốt, trong đó có món mứt dừa. Ở những địa phương khác, mứt dừa chỉ thường thấy vào ngày lễ tết, nhưng ở Bến Tre, thức quà này được thấy hàng ngày và rất dễ tìm mua. Mứt dừa Bến Tre nhìn có vẻ giống với những loại mứt khác trên thị trường, nhưng hương vị của nó thì hoàn toàn khác. Bản chất đất Bến Tre sinh là để trồng dừa, nên dừa ở đây mang chất lượng rất cao. Cùi dừa dày, mềm, mọng nước, trắng tinh khi làm mứt dừa thì chỉ có ngon xuất sắc. Thường thấy mứt dừa sẽ có màu trắng, nếu muốn bắt mắt hơn thì người làm sẽ dùng các nguyên liệu tự nhiên như lá dứa, cà phê, gấc, sầu riêng,… để tạo màu. Vì dừa ngọt tự nhiên nên không cần bỏ quá nhiều gia vị vào. Cơ sở kinh doanh Mứt Dừa Toàn Thắng Địa chỉ 67/1 Ấp Thuận Điền – An Hiệp – Châu Thành – Bến Tre Mức giá tham khảo 4. Đuông Dừa – Món ăn đặc sản Bến Tre gây nghiện Món đuông dừa không chỉ là món ăn dành cho quý tộc của ngày xưa. Giờ đây nó vẫn quý như thế nhưng đã phổ biến hơn, đặc biệt là trong giới sành ăn. Nhìn những con đuông dừa trắng nõn, mập mạp, ngọ nguậy không hiếm thực khách thấy ghê sợ, nhưng trong chúng chứa rất nhiều chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe. Có người thử rồi lại nghiện chẳng muốn dứt. Đuông dừa sinh sống tại các thân cây dừa tươi tốt, ăn củ dừa để sống, nhờ vậy nên đuông dừa mới béo và thơm. Người ta thường chế biến đuông dừa thành các món cháo đuông dừa, đuông dừa tẩm bột chiên giòn, đuông dừa nấu xôi, đuông dừa xào,… Địa điểm Khu du lịch Cồn Phụng Ấp 10, xã Tân Thạch, huyện Châu Thành, tỉnh Bến Tre Mức giá tham khảo – Xem thêm Top 10 taxi An Giang giá rẻ, chất lượng, uy tín 5. Lẩu mắm cá linh bông điên điển – Đặc sản Bến Tre phải thưởng thức một lần Cá linh miền Tây có thể chế biến thành vô số món ăn ngon nhưng cuốn hút nhất vẫn là khi kết hợp với bông điên điển. Thật tình cờ khi mùa nước lên, cá linh vào giai đoạn sinh sản nhiều nhất và có chất lượng tốt nhất thì cũng là lúc bông điên điển nở rộ. Ngoài việc tuyển chọn những con cá linh đầu mùa, non xương, bông điên điển sung tươi ngon, lá me non và hỗn hợp các loại rau nấu lẩu chuẩn miền Tây thì loại nước mắm cho vào món đặc sản Bến Tre này cũng phải chuẩn. ảnh 5 Địa chỉ gợi ý Nhà hàng 5 Nhi Ấp Bình Thuận – Thị Trấn Bình Đại – Tỉnh Bến Tre 6. Bánh xèo ốc gạo – Món ăn đặc sản Bến Tre dân dã Bánh xèo là món ăn phổ biến với nhiều người dân Việt Nam, nhưng mỗi nơi sẽ có mỗi đặc trưng khác nhau. Ở Bình Định sẽ có món bánh xèo tôm nhảy, Nha Trang có bánh xèo mực, thì ở Bến Tre sẽ có bánh xèo ốc gạo. Đặc trưng của món bánh xèo ốc gạo Bến Tre là một chiếc bánh vàng ươm, có kích thước lớn và đầy những thịt ốc gạo ở giữa. Đặc biệt vào dịp tết Đoan Ngọ thì loại đặc sản Bến Tre này càng không thể thiếu trong bữa ăn của người dân địa phương. Trước khi sơ chế ốc gạo, người ta đem ốc ngâm với nước vo gạo cùng vài trái ớt đậm dập để ốc nhả hết chất dơ ở bên trong. Sau đó lại tiếp tục đem ốc gạo đi luộc, lấy phần thịt, rồi mang đi xào cùng với hành tây và hẹ thái mỏng, nêm thêm một ít gia vị để khi đúc bánh có vị đậm đà. Vỏ bánh cũng được chuẩn bị theo một cách rất riêng của Bến Tre, đó là bột gạo sẽ hòa cùng một ít nước cốt dừa, trứng để tạo độ béo và màu vàng bắt mắt. Vỏ bánh chất lượng phải có độ mỏng, giòn nhất định. Địa điểm gợi ý 6C Nguyễn Đình Chiểu – Phường 8 – Thành phố Bến Tre 7. Cá bống kho nước dừa – Món ăn đặc sản Bến Tre đưa cơm Nhìn chiếc nồi đất trong đó là những con cá bống kho màu vàng ươm, đẹp mắt. Không phẩm màu hóa học, người ta dùng nước dừa tươi kho keo lại để có màu sắc đẹp như thế. Cá bống kho ăn không chỉ ngon, mà còn chứa nhiều chất dinh dưỡng, lành tính, thích hợp cho phụ nữ có thai và người bị ốm. Vị mặn của gia vị, cùng độ ngọt vừa phải của nước dừa làm cho món cá bống kho thêm phần đặc sắc. Thịt ngọt chắc, vừa thơm vừa cay cay, đảm bảo sẽ rất bắt cơm đấy. Đặc biệt trong những ngày mưa hoặc tiết trời lạnh lạnh, gia đình quây quần bên mâm cơm có mỗi món cá bống kho nước dừa cũng thấy ngon lành rồi. Vì đây là món đặc sản Bến Tre dân dã và được nhiều người yêu thích, nên bạn có thể dễ dàng tìm kiếm và thưởng thức tại các quán ăn bình dân, lẫn nhà hàng sang trọng tại Bến Tre. Địa chỉ gợi ý Tại các nhà hàng du lịch Bến Tre đều phục vụ món ăn này. Xem thêm Núi Sam Châu Đốc An Giang – Tìm về vùng đất linh thiêng 8. Lẩu mắm – Món ăn đặc sản Bến Tre ăn xong vẫn thèm Nếu trót phải lòng món lẩu mắm nhất định bạn phải lên kế hoạch để đến Bến Tre trong một ngày gần nhất. Vì là món ăn đặc sản Bến Tre nên bạn cũng dễ dàng tìm cho mình một địa điểm ưng ý, món này rất thích hợp để thưởng thức bên gia đình và bạn bè. Một phần lẩu mắm Bến Tre không chỉ đơn giản chỉ có mắm, mà muốn có nước lẩu ngon, phải có sự góp mặt của vô số các loại nguyên liệu khác như tôm, thịt heo quay, ba chỉ, cá, mực,… cùng vô vàng các loại rau đồng nội chuẩn miền Tây như loại rau đồng nội như cà tím, bông điên điển, bông súng, kèo nèo, rau đắng, rau ngổ, so đũa,… Thịt cá và hải sản sẽ ngon hơn khi chấm cùng một ít nước mắm rút cay, vừa ăn vừa thổi mới cảm nhận được hết vị ngon của món lẩu này. Địa chỉ gợi ý 1992 lẩu & nướng Buffet 119k 189 Võ Nguyên Giáp – Bến Tre Lẩu mắm Trúc Giang 293D Nguyễn Thị Định – Xã Phú Hưng – Thành phố Bến Tre Mức giá tham khảo – 9. Gỏi củ hủ dừa tôm thịt – Đặc sản Bến Tre mang hương vị khó quên Tinh túy của một cây dừa có lẽ đã nằm hết ở phần củ dừa, phần lõi của thân dừa có vị ngọt, giòn, màu trắng nõn nà. Cũng nhờ đó là phần tinh túy mà khiến gỏi củ hủ dừa trở thành món ăn của vạn người mê, dân ngoại tỉnh dùng món này là món khai vị cho bữa tiệc của mình cũng như được người dân Việt Nam đem ra giới thiệu với bạn bè quốc tế. Có ba nguyên liệu chính để làm nên món ăn đặc sản Bến Tre này đó là tôm, thịt và củ hủ dừa Bến Tre. Cách làm cũng khá đơn giản, nhưng muốn ngon phải chọn được củ hủ dừa còn tươi, trắng trẻo và non. Mặc dù bạn có thể làm tại nhà, nhưng nếu một lần đến Bến Tre, hãy một lần thưởng thức món ăn này trên chính quê hương của nó, để cảm nhận được trọn vẹn vị ngon nhé! Nếu bạn muốn trổ tài làm món ăn này tại nhà, bạn có thể tìm mua củ hủ dừa khô, đang được bày bán rất nhiều tại các cửa hàng ở Bến Tre. Mặc dù không ngon bằng dừa tươi, nhưng đây là các tốt nhất để bạn đưa món ăn này về chiêu đãi bạn bè và các thành viên của gia đình mình. Địa chỉ gợi ý Hầu như có bán tại các nhà hàng tại Bến Tre Mức giá tham khảo đồng/phần nhỏ Xem thêm Top 10 khu du lịch Bến Tre bạn nên đến thăm một lần 10. Bì cuốn – Món đặc sản Bến Tre thanh đạm Nhìn sơ qua hình thức của món bì cuốn Bến Tre, bạn cũng có thể hình dung ra cách làm của món ăn này sẽ tương tự với các món cuốn của ẩm thực Việt, chỉ khác nhau ở phần nguyên liệu. Cách làm món ăn đặc sản Bến Tre này cũng khá đơn giản, hương vị dễ ăn nên phù hợp rất nhiều khẩu vị khác nhau. Nguyên liệu chính của món bì cuốn bao gồm thịt heo, bì lợn, thính gạo cùng một số loại rau như xà lách, rau mùi,… Da heo sau khi luộc chín sẽ được thái sợi, thịt lợn chiên vàng, sau đó trộn cùng với thính ta sẽ được hỗn hợp nhân cho món bì cuốn. Món ăn này không quá nhiều chất béo, có nhiều rau nên những ai thích ăn thanh đạm đều có thể ăn được. Địa chỉ gợi ý Tiệm bì gia truyền của bà Hai Thới Số 59 Lê Lợi – Phường 2 – Bến Tre. Mức giá tham khảo 5000đ/cuốn 11. Chuối đập nước cốt dừa – Đặc sản Bến Tre khó có thể chối từ Hương vị đặc trưng của món chuối đập là vị bùi bùi, dẻo dẻo của chuối và vị béo béo, thơm lừng của nước cốt dừa. Kết hợp hai nguyên liệu này lại tạo nên một món ăn không chỉ ngon mà còn tràn trề năng lượng của xứ dừa. Không chỉ riêng món ăn này mà trong hầu hết các món được làm từ chuối của Việt Nam không thể thiếu dừa. Tuy phụ nhưng làm món ăn thêm tròn vị, và làm không biết bao nhiêu thực khách nhớ về. Chuối xiêm vừa chín tới sẽ được nướng trên bếp than thật khéo léo, sao cho thật thơm, hơn xém cháy ở bên ngoài. Mai ra bóc vỏ, đập dẹp, trộn cùng nước cốt dừa sánh mịn, một món ẩm thực đường phố ngon khó tả. Giá tham khảo Địa chỉ gợi ý Chuối đập nước cốt dừa Số 311B Đại lộ Đồng Khởi – Phường Phú Khương – Thành phố Bến Tre. Cơm dừa là món ăn độc đáo của xứ dừa Việt Nam, sự kết hợp hài hòa giữa cơm và thịt dừa, hai nguyên liệu trứ danh tại Bến Tre. Phần cơm và dừa trắng nõn được đặt gọn gàng trong chiếc gáo dừa khoét sẵn, tuy đơn giản nhưng tôn lên sự tinh tế của món ăn. Hạt được dùng để nấu cơm là loại gạo đặc sản của Hậu Giang, hạt tròn to, trắng và thơm. Nước dừa được lấy từ quả dừa xiêm, khi cơm chín sẽ dậy lên một mùa thơm quyến rũ. Món cơm dừa sẽ có vị ngọt đặc trưng, nhưng đó là vị ngọt tự nhiên từ nước dừa nên sẽ không hề bị ngán. Món đặc sản Bến Tre này sẽ được ăn kèm với rau sống điểm ở xung quanh, chan thêm một ít nước tương sẽ giúp món ăn tròn vị hơn đó. Giá tham khảo đồng. Địa điểm tham khảo Nhà hàng nổi tại công viên Hùng Vương, phường 5, thành phố Bến Tre. Xem thêm Tất tần tật kinh nghiệm du lịch Bến Tre từ A đến Z 13. Rượu dừa – Đặc sản Bến Tre gây thương nhớ Từ đầu danh sách đến giờ chúng ta đã điểm tên vô số các món ăn đặc sắc của Bến Tre, nhưng sẽ vô cùng thiếu sót nếu thiếu đi một hũ rượu dừa – Đặc sản Bến Tre làm quà tao nhã. Tạo cảm giác kích thích và cả tinh thần trong bữa ăn với các món đặc sản Bến Tre. Người dân ở đây luôn tự hào thức rượu này không chỉ ngon mà còn 100% không chất bảo quản, được làm từ những trái dừa tuyển tự nhiên, chất lượng. Người ta sẽ chọn những trái dừa già vừa, dày cơm, sau đó mài nhẵn để dùng cái vỏ bình rượu độc đáo sau này. Nước dừa sẽ được lấy kiệt, thay vào đó người ta sẽ đổ rượu nếp đã chuẩn bị sẵn vào bên trong, đến khi nào đầy thì đậy nắp lại. Việt Nam có biết bao nhiêu loại rượu khiến người ta say như rượu cần, táo mèo, rượu ngô,… hiếm có loại rượu làm không làm ta say, mà làm ta nhớ như rượu dừa – Một đặc sản Bến Tre làm quà tao nhã. Địa điểm gợi ý Rượu Dừa Tiến Vua 250 Thạnh Thới – Xã Bảo Thuận – Ba Tri – Bến Tre Giá tham khảo 500ml 14. Bánh tráng Mỹ Lồng – Đặc sản Bến Tre làm quà ngon Nhìn bên ngoài có vẻ đơn giản nhưng loại bánh tráng này không giống như những loại bánh tráng thông thường, mà được tạo nên từ gạo sỏi – Loại gạo đặc sản của Trà Vinh. Gạo sau khi được ngâm kỹ sẽ mang đi xay nhuyễn, người ta sẽ bỏ thêm vào chất bột gạo lỏng đó một ít dừa già bào sợi, hòa vào đó một it nước cốt dừa sóng sánh. Có nhiều loại bánh với hương vị khác nhau cho bạn lựa chọn như Bánh tráng sữa, bánh tráng trứng sữa dừa, bánh tráng gừng hay bánh tráng mặn,… Khi bánh được nướng lên bạn sẽ cảm nhận được mùi thơm đặc trưng, món bánh này cũng được nhiều khách du lịch mua về làm quà. Địa chỉ gợi ý Làng Nghề Bánh Tráng Mỹ Lồng Xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm, tỉnh Bến Tre Mức giá tham khảo cái 15. Dừa sáp – Đặc sản Bến Tre mua Ở miền Tây. chỉ có một số nơi như Bến Tre, Trà Vinh mới có thể trồng thứ đặc sản này. Không giống như dừa xiêm, chỉ có lớp cơm dày bên trong, mà dừa sáp có cả lớp sáp mềm ở giữa. Giá thành của một cái dừa sáp khá cao, khoảng nên bạn có thể rủ hội bạn hoặc người thân của mình mua để thưởng thức chung nhé! Thịt dừa sáp có thể ăn trực tiếp, hoặc dầm cùng với đá, làm sinh tố, làm thành món kem ăn cũng rất ngon, bạn nên chọn quả dừa nặng tay, lắc không nghe tiếng nước, quả tròn, cạnh dài và có vỏ màu vàng nhé! Hy vọng với danh sách 15 món đặc sản Bến Tre mà Tico Travel gợi ý, bạn đã có một chúc bạn có chuyến đi Bến Tre thật vui! CÓ THỂ BẠN QUAN TÂM Cẩm nang du lịch Phú Quốc từ A đến Z hot nhất năm 2023 Bỏ túi kinh nghiệm du lịch Vũng Tàu chi tiết nhất 2023 Kinh nghiệm du lịch Cần Thơ 2022 – điểm đến ”hot” nhất miền Nam Kinh nghiệm du lịch Đà Lạt hot nhất cho bạn 2023 Rượu dừa là loại rượu chế từ trái dừa hoặc hoa dừa. Rượu dừa có vị cay nồng, ngọt dịu, mùi thơm của men rượu kết hợp với mùi thơm của cốt dừa tạo nên cảm giác dễ chịu. Người ta có thể uống rượu dừa theo 3 cách Uống ở điều kiện bình thường Uống nóng, bằng cách ủ nóng trong lò vi sóng từ ba tới năm phút hoặc nướng bằng lửa Uống lạnh, bằng cách ủ lạnh trước khi uống Rượu dừa phụ thuộc rất nhiều vào tính tự nhiên của lớp vỏ và lớp cơm dừa tự nhiên vì thế bất tiện cho việc bảo quản lâu. Phụ thuộc vào nhiệt độ nơi bảo quản mà trái dừa có thể giữ được nhanh hay lâu. Nhiệt độ càng nóng, rượu dừa dễ dẫn đến bay hơi Hao rượu. Thời gian bảo quản từ ba tháng tới một năm, tùy thuộc vào nhiệt độ xung quanh. Tốt nhất là được giữ trong nhiệt độ 8oC. Rượu dừa – Rượu dừa Bến Tre - Đặc sản Bến Tre - Ảnh ST Rượu dừa Bến Tre đây là loại rượu dùng nước dừa, nếp cộng với men rượu để lên men, phương pháp này ít được các cơ sở sử dụng vì quy trình phức tạp. Hiện tại chỉ có người dân vùng rượu như Rượu Phú Lễ, rượu Ba Tri, rượu Bến Tre mới có sử dụng loại rượu này. Nhưng chỉ quy mô nhỏ và ít người làm, rượu này kết hợp với truyền thống rượu phú lễ nên người ta thường gọi là "Rượu dừa tiến vua" hoặc "rượu dừa lên men" theo tên thông thường. Giá rượu dừa Bến Tre Giá tham khảo Đặc sản Bến Tre rất đa dạng, vừa ngon khi thưởng thức ngay mà còn có thể mua về làm quà để tặng người thân. Vậy đặc sản Bến Tre là gì? Dưới đây là top 11 đặc sản ngon khó cưỡng ở xứ dừa Bến Tre mà bạn nên thử qua khi đi du lịch miền Tây nhé! Người dân Bến Tre rất tự hào với đặc sản quê hương mình, đặc biệt là món kẹo dừa. Bất cứ ai cầm chiếc kẹo dừa hình chữ nhật nhỏ nhỏ xinh xinh khi cắn một miếng. Vị ngọt của kẹo tan chảy trong miệng chắc chắn sẽ khiến người thưởng thức nhớ mãi hương vị ấy. Nếu đến Bến Tre thì chắc chắn không thể quên đặc sản Bến Tre cực ngon này nhé Kẹo dừa ngọt dẻo và béo thường được mua làm quà tặng cho người thân Hai nguyên liệu chính làm nên hương vị độc đáo của kẹo là nước cốt dừa và kẹo mạch nha. Bến Tre nổi tiếng là xứ sở của nhiều loại dừa ngon. Tuy nhiên chỉ có dừa xiêm, cơm dày, dẻo, màu trắng tinh khiết là thích hợp để làm kẹo dừa. Mạch nha cũng phải có quy trình làm cẩn thận, đòi hỏi người thợ phải tỉ mỉ, kiên nhẫn. Đặc biệt, một thứ nguyên liệu không thể thiếu để tạo nên thức quà bình dị này. Là đường thô, phải chọn loại đường tốt, mới, có màu vàng tươi. Kẹo dừa ngày nay có nhiều hương vị khác nhau – Món ăn đặc sản Bến Tre Ngày nay, người dân Bến Tre đã sáng tạo ra nhiều loại kẹo dừa với những hương vị khác khau. Như kẹo dừa cacao, sầu riêng, mít, hay nhân đậu phộng… nhằm đáp ứng mọi nhu cầu của thực khách. Mỗi loại có hương vị đặc trưng riêng nhưng vẫn đảm bảo nguyên vẹn nét truyền thống. 2. Đặc sản rượu dừa Bến Tre Rượu dừa độc lạ được nhiều du khách thưởng thức thử khi du lịch nơi đây Rượu dừa Bến Tre với hương vị ngọt dịu của dừa và vị cay nồng nhẹ của rượu. Tạo nên hương thơm đặc trưng của món rượu dừa nổi tiếng tại miền Tây. Nhấp từng ngụm rượu bạn sẽ cảm nhận từ vị cay rồi dần dần chuyển sang hậu vị ngọt ngào. Dù uống cho đến hết bình thì thứ cảm giác lâng lâng, ngất ngây trước sự mê hoặc khó cưỡng. Rượu có hương men, nếp và hương dừa, những nguyên liệu đó hòa quyện cho ra rượu đặc sản. Thứ rượu mà khi uống vào chẳng phải để say men mà là để say lòng. Rượu dừa cũng là một trong những đặc sản Bến Tre làm quà cho bạn bè, người thân. Từ những trái dừa xiêm ngọt thanh, thơm ngon tại Bến Tre. Người dân nơi đây đã sáng tạo từ món cơm dân dã hằng ngày trở thành món ngon Bến Tre – cơm dừa. Cơm dừa Bến Tre với cách bày biện món ăn dân dã nhưng vẫn rất hút mắt Làm cơm dừa, người ta phải chọn loại gạo ngon. Sau khi vo sạch bằng nước dừa, để cho ráo rồi cho vào trái dừa đem chưng cách thủy. Những trái dừa xiêm được cắt ngang một phần trên đầu quả dừa để trút nước ra. Và dùng miếng cắt đó như cái nắp để đậy “nồi cơm dừa”. Cơm dừa ăn có vị béo, thơm nên ăn nóng mới ngon. Điều thú vị khi ăn cơm dừa là ăn trực tiếp trong trái dừa, không phải ăn bằng chén. Với những trái dừa xinh xắn cùng mùi thơm của dừa hòa quyện cùng làn khói bốc lên. Làm cho tất cả các giác quan đều hưởng trọn vẹn hương vị của món ăn. 4. Đặc sản bánh tráng Mỹ Lồng Bến Tre Từ bột gạo và nước cốt dừa, mè trắng, đường và một số nguyên liệu khác. Người dân Mỹ Lồng đã sáng tạo nên những chiếc bánh tráng thơm ngon với nhiều mùi vị khác nhau. Bánh tráng Mỹ Lồng khi ăn nướng chín lên nhai giòn tan trong miệng. Khi cầm trên tay chiếc bánh tráng, thưởng thức vị ngọt của dừa, béo bùi của nếp thơm. Kết hợp cùng với mè, sữa sẽ làm bạn nhớ mãi. Người dân phơi bánh tráng để làm nên những chiếc bánh tráng ngon trứ danh Để đáp ứng nhu cầu đa dạng của du khách, người dân đã cho ra nhiều hương vị khác nhau. Như Bánh tráng sữa trứng gà, bánh ngang chỉ có dừa không sữa, bánh tráng sữa không dừa,… 5. Đặc sản củ hủ dừa Bến Tre Tại Bến Tre dường như bộ phận nào của cây dừa người dân cũng chế biến ra những món ăn. Tạo nên sự phong phú trong văn hóa ẩm thực nơi đây. Trong đó không thể không kể đến những món ngon chế biến từ củ hũ dừa. Củ hủ dừa có thể nói là món ăn xa xỉ với người dân Bến Tre. Bởi người ta phải khéo léo lột bỏ lớp vỏ ngoài củ dừa để lấy phần ngon nhất. Và chế biến nên những món ăn dân dã nhưng độc đáo, hấp dẫn, mang đậm nét đặc trưng. Như củ hũ dừa xào lòng gà, củ hũ dừa bóp xổi, gỏi củ hũ dừa. Hoặc đôi khi chỉ để dùng ăn sống cũng rất ngon. Khi ăn các món làm từ củ hủ dừa, ấn tượng đầu tiên đó là vị ngọt, giòn khi nhai. Đây là loại thực phẩm giàu chất dinh dưỡng, rất tốt cho sức khỏe, tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra còn có nhiều khoáng chất. Gỏi củ hủ dừa – món ăn đơn giản được làm từ củ hủ dừa Gỏi củ hủ dừa có vị chua ngọt vừa ăn vào sẽ có cảm giác giòn, thơm và thanh đạm. Ngoài ra, nguyên liệu để làm món gỏi còn có tôm sú, thịt ba chỉ, tai lợn thái mỏng. Còn có rau răm, hành tây và đậu phộng rang giòn. Củ hủ dừa được bào mỏng thành những sợi dài trộn cùng các nguyên liệu trên, thêm gia vị. Tạo thành món gỏi củ hủ dừa hấp dẫn, đậm đà hương vị, là một trong những món ăn đặc sản Bến Tre. 6. Đặc sản chuột dừa Bến Tre Nhiều người nghe đến chuột hẳn sẽ rất e ngại về sự sạch sẽ và an toàn của món ăn. Tuy nhiên bạn hoàn toàn có thể yên tâm với các đặc sản Bến Tre chế biến từ chuột dừa. Giống như đuông dừa, chuột dừa sống trên những cây dừa và chuyên phá hoại trái dừa. Loài chuột này khá tinh ranh cũng như nhanh nhẹn. Bắt được chuột là cả một quy trình đổ mồ hôi cực nhọc. Nhưng cũng nhờ vậy mà món ăn có giá trị hơn. Chuột dừa nướng Bến Tre Chuột dừa thường có thịt dai, béo. Chuột sau khi làm sạch da có thể chế biến thành nhiều món ngon khác nhau. Có người thích ăn chuột dừa nướng. Có người lại thích ăn chuột dừa hấp. Tuỳ theo sở thích mà bạn có thể lựa chọn hình thức chế biến phù hợp nhất. 7. Cháo cua đồng Bến Tre Cua đồng tách vỏ lấy gạch để nấu nước dùng, còn phần cua xay nhuyễn làm riêu cua. Đặc biệt cháo cua đồng ở đây phải nấu trong nồi đất để giữ nguyên hương vị của món ăn. Với hương vị vô cùng hấp dẫn và thơm ngon sẽ khiến du khách không thể cưỡng lại được. Và khi một lần được thưởng thức bạn sẽ nhớ mãi hương vị, và muốn ăn mãi không thôi. Cháo cua đồng nấu trong nồi đất sẽ đặc biệt thơm ngon 8. Chuối đập Bến Tre Dừa – chuối quả là sự kết hợp hoàn hảo để tạo ra sự món ăn với cái tên kỳ lạ là “chuối đập”. Món chuối đập muốn ngon đến độ hoàn hảo nên chọn những quả chuối Xiêm vừa chín tới. Bởi vì ở giai đoạn này thì chuối có độ chín dẻo vừa, không mềm quá cũng không cứng quá. Chính vì vậy khi nướng sẽ mang đến cho người thưởng thức cảm giác ăn rất ngon miệng, vừa ăn. Sau đó, chuối sẽ được lột sạch vỏ và được cho lên vỉ than nướng cháy xém các mặt. Sau khi nướng khoảng 5 phút thì sẽ cho từng miếng chuối vào túi ni lông, dùng chày đập mạnh. Đặc sản chuối đập thơm nức mũi Nướng chuối xong, ta tiếp tục công đoạn làm nước cốt dừa. Dừa khô nạo vắt lấy nước cốt, bắt lên bếp khuấy, cho thêm ít bột năng để tăng độ sánh. Thường thì người ta hay cho thêm tí hành, muối và đường sẽ có một mùi thơm cực hấp dẫn. 9. Đuông dừa Bến Tre Món ăn từ đuông dừa Đặc sản Bến Tre tiếp theo cũng có liên quan đến dừa đó là đuông dừa. Dù vậy không nhiều du khách dám ăn món này. Đuông dừa sống trong thân cây dừa. Nhìn những con đuông dừa còn ngoe nguẩy nhiều người đều tránh xa. Nhưng theo nhiều người đã ăn thử một lần, sẽ thấy nó không hề đáng sợ mà còn rất ngon. Đuông dừa được chế biến thành nhiều món khác nhau. Đuông dừa tẩm bộ chiên sẽ dễ ăn hơn rất nhiều. Còn nếu thích thách thử bản thân thì bạn có thể thử đuông dừa sống. Nếu có dịp du lịch Bến Tre hãy thử món đặc sản này, thử thách sự can đảm nhé. Đuông dừa có thể ăn sống, và khá thử thách với ai lần đầu thử món này 10. Đặc sản bánh phồng Sơn Đốc Bến Tre Đặt chân đến Bến tre mà không thưởng thức qua đặc sản này sẽ là một thiếu sót to lớn. Từ lâu, bánh phồng đã trở thành niềm tự hào của người dân Sơn Đốc Bến Tre. Bánh phồng Sơn Đốc thơm ngon từ tinh túy của nước cốt dừa hòa cùng mùi thơm của gạo nếp. Hương dừa phảng phất quyện với nhau theo một tỷ lệ vô cùng hòa hợp tạo nên nét rất riêng. Bánh xốp dẻo, béo và vị ngọt của bánh, mùi thơm của mè. Cùng với vị béo ngậy của nước cốt dừa khó lẫn với bất cứ thứ quà nào khác. Bánh phồng Sơn Đốc được bán rất nhiều ở Bến Tre – Đặc sản Bến Tre làm quà Để có chiếc bánh phồng chất lượng thì khâu chọn nguyên liệu rất quan trọng. Nếp dùng làm bánh ngon nhất thiết phải là loại nếp đặc trưng của Bến Tre – gạo nếp sáp. Là gạo có hương vị tự nhiên, thơm nhiều, dẻo dính. Và, dừa dùng để lấy nước cốt làm bánh chỉ chọn loại dừa mới khô. Gạo nếp đem ngâm vài tiếng đồng hồ để nếp mềm, vo sạch mang hấp cách thủy cho nếp chín. Nếp vừa chín tới cho vào cối giã nhuyễn cùng nước cốt dừa, đường, nêm nếm sao cho vừa ăn. Bánh phồng Sơn Đốc Bến Tre Ngày nay, người ta thường sử dụng máy thay cho cối giã. Bánh phồng ngon hay không tùy thuộc người trở bột, phải trở đều, nhanh, liên tục thì bột mới nhuyễn. Khi đó bánh khi nướng mới nở và xốp. Sau khi bột được trộn đều và nhuyễn thì bắt đầu khâu cán bánh. Khi cán bánh, người bọc bột phải bóc đều cho từng viên bột có khối đều nhau. Và phải thật khéo léo để bánh tròn đều và mỏng. Bánh cán xong sẽ được phơi trực tiếp dưới ánh nắng mặt trời. Phơi bánh phồng cũng là một sự kỳ công và tỉ mỉ, phụ thuộc vào thời tiết rất nhiều. Nếu được nắng bánh phồng phơi khoảng nửa ngày đã khô. Dù bây giờ bánh phồng Sơn Đốc có thêm nhiều loại khác nhau. Như bánh hành, bánh mặn… nhưng loại bánh phồng dừa ngọt vẫn nổi danh hơn cả. 11. Bánh canh bột xắt Bến Tre Đến Bến Tre và thưởng thức một tô bánh canh bột xắt béo béo thơm thơm của người dân xứ dừa thì chẳng còn gì tuyệt vời hơn. Bánh canh bột xắt được làm từ nguyên liệu chính là gạo. Sở dĩ gọi là bánh canh bột xắt vì khi nấu, người ta phải xắt bột bằng tay. Tức theo kiểu thủ công nhất và sau đó mới cho vào nồi. Bánh canh bột xắt Bánh canh bột xắt có màu đục đặc trưng là do chất nhừ tiết ra từ bột. Còn thịt vịt trước khi nấu sẽ được ướp gia vị như hành, tiêu, muối cho vừa ăn. Để một lúc cho thấm rồi đem xào săn làm cho món ăn thơm ngon hơn. Cái độc đáo của bánh canh vịt tại Bến Tre còn nằm ở phần huyết vịt. Khi cắt tiết vịt, người ta cho vào đĩa khoảng một nắm nếp, rải đều. Sau đó nêm nếm chút hành tiêu, nước mắm, huyết đặc lại rồi đem luộc. Bánh canh bột xắt thịt vịt ăn cùng với nước nước mắm gừng là đúng điệu. Vị cay từ ớt, hương thơm từ gừng kết hợp với miếng thịt vịt khiến bạn sẽ ngất ngây. Gợi các địa điểm du lịch nổi tiếng ở Bến Tre Bên cạnh tham quan vườn trái cây, du khách có thể tham khảo thêm các địa điểm nổi tiếng khác tại Bến Tre như Khu du lịch Lan Vương Cồn Phụng Cồn Phú Đa Vườn trái cây Cái Mơn Khu lăng mộ cụ Nguyễn Đình Chiểu Chùa Tuyên Linh Cồn Quy Bến Tre Nhà thờ La Mã Chùa Vạn Phước Cù Lao Minh Làng hoa cảnh chợ Lách Sân chim Vàm Hồ Khu du lịch Làng Bè Biển Bình Đại Những món ăn đặc sản Bến Tre nổi tiếng chính là sự khéo léo cùng tâm huyết của những người dân tại xứ dừa để mang đến những món ăn thơm ngon, hấp dẫn thực khách phương xa đến đây. Hãy đến Bến Tre thưởng thức các đặc sản trên để biết đến món ăn ngon không nơi nào có được.

rượu đặc sản bến tre